Kerst 2024
Geniet van ons 4 gangen Kerstdiner
Kom dineren aan een prachtig opgemaakte kersttafel en geniet van bijpassende wijnen. Kerst is voor iedereen, het liefst met iedereen. Of u nu alleen, als gezin, met vrienden of met uw collega’s komt.
Eet u liever à la carte of heeft u behoefte aan minder gangen en wilt u toch genieten van de in kerstsfeer opgedekte tafel? Dat kan! Wij vragen hiervoor € 2,50 per persoon extra. Dit is alleen per tafel te reserveren.
Maak nu uw reservering of via 0514 56 47 47.
Kerstmenu 2024
VOORGERECHTEN à € 15,00
Huisgerookte gemarineerde zalm met coquille,
zoetzure groenten en aardappelkrokantje
of
Steaktartaar van ossenhaas, crème van pompoen,
bloemkool, truffelpecorino, cressen, viseitjes
en een krokant van zuurdesem
TUSSENGERECHTEN à € 9,50
Romige soep van gerookte pastinaak, aardperen
en schuim van truffel
of
Canneloni gevuld met ricotta, spinazie en rivierkreeft
met bruschetta-hollandaisesaus
HOOFDGERECHTEN à € 32,00
Gebakken tournedos met truffelpuree, spinazie,
paddenstoelen, eendenlever en madeirasaus
of
Tarbotfilet met saffraanrisotto, asperge, doperwten,
sugar snaps en beurre-blanc-saus met viseitjes
Hertenrugfilet met knolselderijpuree, stoofpeer, bospeen,
spruiten, shiitake en rodewijnsaus
VERRASSINGSDESSERT € 12,50
Maak nu uw reservering of via 0514 56 47 47
